Интересное о моркови

Интересное о моркови - Умный сайт
Главная » 2014 » Ноябрь » 27 » Интересное о моркови
21.33.51
Интересное о моркови

Интересное о моркови

     Родина моркови - Афганистан, но выращивают ее во всех странах мира. Морковь является одним из самых богатых источников бета каротина, вещества, которое преобразовывается телом в витамин А и может также действовать, как антиокислитель.

   Морковь - очень хороший источник калия и хорошо подходит для диетического питания. Доказано, что регулярное потребление моркови поможет до некоторой степени понизить уровень холестерина в крови и также помогает в защите от рака.

   Согласно диетологам, одна чашка приготовленной моркови содержит целых 70 калорий, 4 грамма волокна и приблизительно 18 микрограммов бета каротина. Исследование группы добровольцев, которые потребляли по одной чашке моркови в день, показало, что уровень холестерина у них уменьшился на целых 11 % в течение трех недель.

   В отличие от других типов овощей, которые лучше есть в сыром виде, желательно приготовить морковь перед едой. Было доказано, что у приготовленной моркови больше пищевой ценности чем у сырой, потому что во время приготовления ломается жесткая клеточная структур, высвобождая бета-каротин. Чрезмерное потребление моркови может придать желто-оранжевый оттенок коже человека.

   Витамин А, содержащийся в моркови, важен для здоровых кожи, роста, зрения. Однако прямой связи между поеданием моркови и хорошим зрением нет. Начало такой вере было положено во Вторую Мировую войну. Англичане разработали новый радар, позволяющий пилотам видеть немецкие бомбардировщики ночью. Чтобы скрыть существование этой технологии, британские воздушные силы распространили публикации в прессе о том, что подобное видение — результат морковной диеты пилотов.

   Городок Холтвиль в штате Калифорния, США называет себя «Мировой столицей моркови» и чтобы, оправдать такой титул ежегодно проводит Фестиваль Моркови. В рамках фестиваля награждается почетный гражданин года, выбирается королева фестиваля, проходит парад в котором участвуют школьники, различные музыкальные команды, специально украшенные платформы. В течение недели проводятся кулинарные соревнования на блюда из моркови, спортивные мероприятия, карнавалы, различные представления, ярмарка ремесел. Фестиваль моркови - хороший повод повеселиться и испытать свои творческие способности для всех возрастов, а также полакомиться такой вкусной и полезной морковью.

   Морковным соком хорошо запивать чёрный рис. Из ботвы моркови тоже можно делать отличный травяной чай. С древних времен морковь была фиолетовой, красной, желтой, белой, но никогда оранжевой. Оранжевая морковь была выведена в Нидерландах в честь Оранской династии Королевской семьи, династическим цветом которой был оранжевый. Были скрещены сорта красной и светло желтой моркови.

   Морковь на 87 % состоит из воды. Рекорд самой длинной моркови зафиксирован в 2007 году в Великобритании и составляет 5,84 метра. Рекорд самой тяжелой моркови был зафиксирован в 1988 году на Аляске, США. Вес рекордной моркови - 8,61 кг.

Просмотров: 824 | | Теги: морковь, Интересные факты | Рейтинг: 5.0/1
Не забудьте поделиться с друзьями
Интересное о комарах
Интересное про пиво - 3
Интересное о метро
Интересное про Альберта Эйнштейна
Поль Гюстав Доре
Иван Айвазовский
Дмитрий Вишневецкий
Уильям Хогарт