Интересное о перце чили

Интересное о перце чили - Умный сайт
Главная » 2015 » Февраль » 16 » Интересное о перце чили
14.33.42
Интересное о перце чили

Интересное о перце чили

   Перец чили содержит капсацин — бесцветное, острое, кристаллическое вещество, которое и придает перцу такой вкус. Острый вкус перца сильнее ближе к сердцевине плода.

   В Мексике выращивается более 140 сортов перца чили. Перец убивает вредные бактерии в продуктах питания. При употреблении очень острой пищи возникает общая реакция организма в виде пота.

   Чили перцы содержат больше витамина А, чем морковь (особенно красный чили). Перец чили поможет сбросить вес, он улучшает метаболизм.

   Перец чили содержит афродизиаки и его употребление увеличивает либидо. Зеленый чили имеет больше витамина С, чем цитрусовые. Чили является второй наиболее распространенной специей в мире, после соли.

   Перец чили был впервые культивирован Центральной и Южной Америке около 3000 лет до нашей эры. Индейцы майя натирали острым перцем десны, чтобы остановить зубную боль. Чем меньше перец, тем он острее. Самые острые перцы до 5 сантиметров в длину.

   Первым европейцем, попробовавшим перец чили, был Христофор Колумб в Америке в 1493 году. В течение века, он распространился по всему миру.

   Инки считали, что перец чили улучшает зрение. В Мексике, суп с чили Ладен является средством от похмелья.

Просмотров: 887 | | Теги: перец чили, Интересные факты | Рейтинг: 5.0/1
Не забудьте поделиться с друзьями
Интересное про клептоманию
Самый редкий цвет глаз
Интересное о писателях
Интересное про Чехию
Дмитрий Чижевский
Княгиня Ольга
Чингисхан
Байон