Интересное про рис

Главная » 2014 » Декабрь » 9 » Интересное про рис
Интересное про рис

Интересное про рис

     Рис был одомашнен людьми еще девять тысяч лет назад, и произошло это в Китае, а не в Индии, как считалось ранее. Сегодня существует более десяти тысяч различных сортов риса, которые произошли из двух прасортов - так полагали ученые вплоть до последнего исследования.

   Это были Oryza sativa японская – круглый, липкий рис и Oryza sativa индийская – рассыпчатый и продолговатый. Специалисты полагали, что два этих сорта были выведены автономно друг от друга, поскольку имеют значительные структурные различия.

   Группа исследователей под руководством Майкла Пуругнана провела более глубокие исследования риса при помощи авторской технологии под названием «молекулярные часы». Она позволяет анализировать генетические цепочки растения и их эволюцию на протяжении многих тысячелетий.

   Молекулярные часы показали, что «современный» рис, появился около девять тысяч лет назад. На японский и индийский он разделился лишь четыре тысячи лет назад. Это доказывает, что рис не только изначально произошел из одного сорта, но и произрастал в Китае, а не в Индии или Японии.

   Вероятнее всего, в Индию рис был завезен китайскими торговцами и фермерами-мигрантами, где смешался с индийским диким рисом, в результате чего появилась уже упомянутая Oryza sativa индийская.


Вам может быть интересно:
Интересное про рыб семейства иглобрюхих
Интересное про кроликов
Интересное о сыре
Интересное про японские обычаи
Интересное о теориях заговоров
Просмотров: 844 |