Откуда появился кефир?

Главная » Статьи » Калейдоскоп фактов и событий

Откуда появился кефир?

Откуда появился кефир?

     Кефир родом с Кавказа, а его закваска передавалась с давних времён по наследству. По одной из версий, только в начале 20 века русским молокозаводчикам удалось выманить несколько горошин и начать производство своего кефира. Основная микрофлора кефирного грибка представляет собой сложный симбиоз нескольких микроорганизмов, и до сих пор его не удалось повторить искусственно.

Категория: Калейдоскоп фактов и событий |
Просмотров: 627
Михаил Александрович Врубель
Бартоломе Эстебан Мурильо
Одо де Лажери (Папа Урбан II)
Байон
Минусинская котловина
Джорджоне