Откуда появился кефир?

Главная » Знаменитые » Калейдоскоп фактов и событий » Откуда появился кефир?

Откуда появился кефир?

Откуда появился кефир?

     Кефир родом с Кавказа, а его закваска передавалась с давних времён по наследству. По одной из версий, только в начале 20 века русским молокозаводчикам удалось выманить несколько горошин и начать производство своего кефира. Основная микрофлора кефирного грибка представляет собой сложный симбиоз нескольких микроорганизмов, и до сих пор его не удалось повторить искусственно.

Категория: Калейдоскоп фактов и событий
Просмотров: 713
Ликург I
Эллора
Таинственные города Инда
Джованни Беллини