Откуда появился кефир?

Откуда появился кефир? | Умный сайт
Главная » Статьи » Калейдоскоп фактов и событий

Откуда появился кефир?

Откуда появился кефир?

     Кефир родом с Кавказа, а его закваска передавалась с давних времён по наследству. По одной из версий, только в начале 20 века русским молокозаводчикам удалось выманить несколько горошин и начать производство своего кефира. Основная микрофлора кефирного грибка представляет собой сложный симбиоз нескольких микроорганизмов, и до сих пор его не удалось повторить искусственно.

Не забудьте поделиться с друзьями
Интересное про кетчуп
Интересное про текилу
Коньяк
Интересное о студенческих традициях
Пазырык
Питер Корнелис Мондриан
Николай Гоголь
Симон Боливар
Категория: Калейдоскоп фактов и событий | (18.12.2014)
Просмотров: 493 | Теги: кавказ, кефир, напитки, россия, бактерии | Рейтинг: 5.0/1